Preptrak

Privatlivspolitik

Sidst opdateret: 11. september 2026

Dataansvarlig

Preptrak er dataansvarlig for behandlingen af persondata i tjenesten. Har du spørgsmål, kan du skrive til jameel@hopland.dk.

Hvilke data behandler vi

  • Kontodata: navn, e-mail og profilbillede (URL), som vi modtager fra Google eller Facebook, når du logger ind. Bruges kun til login og til at vise dit navn/billede i tjenesten.
  • Driftsdata fra køkkenet: opskrifter, menuer, opgaver, egenkontrol-registreringer samt kunders ordrer og beskeder, som brugere selv indtaster.
  • Beskeder mellem kokke: notifikationer og beskeder sendt internt i køkkenet.

Hvem deler vi data med

Vi bruger følgende databehandlere til at drive tjenesten:

  • Supabase (EU, eu-west-1) — database, login og filopbevaring.
  • Vercel — hosting af selve applikationen.
  • Alibaba Cloud Model Studio (Qwen) — bruges til AI-funktioner (fx forslag til menuer og opskrifter). Den tekst du beder AI'en behandle (opskrift-/menutekst), sendes til denne tjeneste til behandling.

Vi bruger ingen annonce-sporing og sælger ikke data til tredjepart.

Retsgrundlag

  • Kontrakt — for at kunne levere tjenesten til dig og dit køkken.
  • Legitim interesse — for sikkerhedslogs, der beskytter tjenesten mod misbrug.
  • Retlig forpligtelse — egenkontrol-registreringer opbevares, fordi fødevarelovgivningen (Fødevarestyrelsens regler) kræver det.

Opbevaring

Kontodata opbevares, så længe din konto findes, og slettes ved sletning af kontoen. Egenkontrol-registreringer er append-only (kan ikke ændres, kun tilføjes) og opbevares i mindst 3 år, som fødevarelovgivningen kræver.

Dine rettigheder

Du har ret til indsigt, berigtigelse, sletning og dataportabilitet i forhold til dine data. Du kan også klage til Datatilsynet.

For at bruge dine rettigheder, skriv til jameel@hopland.dk.

English summary

Preptrak (contact: jameel@hopland.dk) is the data controller. We process account data (name, e-mail, profile picture URL from Google/Facebook sign-in, used only for sign-in and display), kitchen operational data you enter (recipes, menus, tasks, egenkontrol food-safety records, customer orders and messages), and internal chef-to-chef notifications.

Processors: Supabase (EU, eu-west-1) for database, auth and storage; Vercel for hosting; Alibaba Cloud Model Studio (Qwen) for AI features, where recipe/menu text you submit is sent for processing. We use no ad tracking.

Legal basis: contract (to provide the service), legitimate interest (security logs), and legal obligation (egenkontrol records, required under Danish food-safety rules / Fødevarestyrelsen).

Retention: account data is kept until you delete your account. Egenkontrol entries are append-only and kept for at least 3 years, as required by law.

You have the right to access, rectify, delete and port your data, and to complain to the Danish Data Protection Agency (Datatilsynet). To exercise these rights, e-mail jameel@hopland.dk.